۲- تأمین تجهیزات
راه اندازی
- استقرار فرآیندهای طراحی شده
- استقرار سیستم مدیریت امکاناتERP
- برگزاری دوره های تخصصی آشپزی در سطوح مختلف
- ایجاد آزمایشگاه و تجهیز آن
بهره برداری
- مدیریت آماده سازی، طبخ و توزیع غذا
- استقرار و آموزش سیستم پایش، ممیزی و رفع ایرادات
- استقرار و آموزش سیستم تضمین و کنترل کیفیت